Meknès :
La tribu de Miknasa s'est installée dans cette région fertile et arrosée par l'oued Boufkrane depuis le XIe siècle.
Les Almoravides ont fondé la ville de Meknès. Les Almohades l'ont dotée de sa grande Mosquée. La dynastie mérinide pour sa part, a édifié la casbah, créé la médersa (ou madrasa) et réalisé le système d'adduction d'eau.
Moulay Ismaïl (dynastie alaouite) qui en fit sa capitale, l'éleva au rang de ville impériale. Meknès connut alors un développement sans précédent. Ce souverain alaouite contribua à son développement urbanistique édifiant mosquées, palais, fontaines et autres lieux prestigieux. Il en fit la ville la plus fortifiée du Maroc (plus de 40 km de remparts). La majestueuse Bab Al Mansour al-Alej compte parmi les plus belles portes de l'architecture marocaine.

Formée de deux agglomérations séparées par l'oued Boufkrane, la ville de Meknès est connue avant tout comme la capitale du sultan alaouite Moulay Ismaïl, le plus grand bâtisseur de l'Occident musulman.
Des murailles ocre jaune s'étirent indéfiniment autour d'immenses jardins abritant le palais, des écuries gigantesques des casbahs grouillantes, et s'ouvrent par des portes monumentales dont Bab Al Mansour, récemment reproduite à Paris sur la place de la Concorde, est la plus célèbre.
Son musée d'art marocain Dar Jamaï et sa médersa Bou Inaniya sont des joyaux d'art traditionnel.
Une immense oliveraie cerne la ville, traversée par une route qui mène vers les cités de Moulay Idriss du Zerhoun, fondateur de la première dynastie musulmane du Maroc et vers le site mitoyen de Volubilis où d'importants vestiges archéologiques romains peuvent être admirés.